“La fracture sociale nous amène à avoir une alimentation à deux vitesses”, déplore le chef cuisinier Thierry Marx

Invité des “4V” ce lundi 21 avril, Thierry Marx, chef cuisi­nier et président de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie, déplore les inéga­li­tés qui demeurent en matière d’ac­cès à une alimen­ta­tion saine en France.

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